ホットペッパーをやめたい。やめる前の4週間と、やめた後に何が起きるか

01やめたくなる本当の理由を、先に切り分ける

「高い」と感じているとき、原因は3つのどれかです。どれなのかで打ち手が変わります。

1. 実質負担が思っているより大きい

掲載料だけ見ていると判断を誤ります。実際の負担は、掲載料 + クーポン割引の原価 + 予約手数料です。クーポンを厚くしているほど、請求書に出ない負担が膨らみます。ここは掲載料は高いのかで計算方法を書きました。

2. 来る人の質が合っていない

クーポン目当ての初回客ばかりで、リピートしない。これは掲載そのものより、クーポンの設計の問題であることが多いです。プランを下げる前に、クーポンの内容を変えるほうが早く効きます。

3. 媒体がなくても予約が入る状態になっている

常連が育ち、紹介やマップからも来ている。この状態なら、掲載を下げても崩れません。やめてよい条件がそろっているのは、この3番だけです。

自分がどれなのか分からないまま「高いからやめる」と決めると、翌月に慌てて再契約することになります。

02やめる前の4週間

順番があります。この順でやると、失敗しても戻れます。

第2週:いま来ている常連さんに、次の連絡手段を伝える

施術後に「次のご予約はLINEからでもお取りできます」と言うだけです。紙のカードを渡すならもっと確実です。媒体を経由しない予約が増えると、手数料の分だけ実質負担が下がります。掲載を続けたままでも効果が出る、いちばん確実な一手です。

第3週:契約条件を3点だけ確認する

ここを飛ばすと、下げたつもりが下がっていない月が出ます。

第4週:1段階だけ下げる。ゼロにはしない

いきなりやめるのではなく、プランを1段階下げます。下げた翌月に、実質負担がいくら減ったか、新規が何人減ったかを並べて見ます。

03やめた後に見る数字を、先に決めておく

ここが分かれ目です。プランを下げると、新規の人数は減ります。当たり前です。問題は、それをどう読むかです。

具体的には、下げる前の月と下げた後の月で、この2つを並べます。

• 粗利の合計 = 売上 − 材料費など変動費 − 掲載の実質負担
• 媒体を経由しない予約の割合 = マップ・LINE・電話・紹介からの予約 ÷ 全予約

粗利が落ちていなくて、媒体を経由しない予約の割合が上がっていれば、次の段階に進めます。粗利がはっきり落ちたなら、戻します。1段階ずつ動かしているから、戻せます。

04やめた後、実際に何が起きるか

正直に書きます。掲載をやめると、新規は減ります。媒体は「その地域でお店を探している人」が集まっている場所なので、そこから抜けるということは、その人たちの視界から消えるということです。

一方で、こういうことも起きます。

• クーポン目当ての初回客が減る — 単価が上がることがあります
• 手数料と割引の原価が消える — 1人あたりの粗利が上がります
• 予約管理の手間が変わる — 媒体の管理画面を見る時間が減る代わりに、自分の予約手段の整備が必要になります

そして、やめた月がいちばんきついということも書いておきます。掲載からの予約は、掲載を止めた翌月からゼロになります。代わりの入口が育つには数ヶ月かかります。だから第1週で先に入口を作るのです。

05続けるほうがいい店もあります

やめることを勧める記事ではありません。続けたほうがいい店は、はっきりしています。

• 空き枠が多い — 埋まっていない時間に客が入るなら、多少単価が低くても粗利は増えます
• 開業から日が浅い — 常連がいない段階で入口を絶つのは危険です
• 自分で予約導線を整備する時間がない — マップもLINEもやらないなら、媒体が唯一の入口です

逆に、予約がほぼ埋まっていて、新規を入れると常連が入れないという状態なら、掲載は食い合いになっています。この場合は下げる判断がしやすい。

06今日やる1つ

契約書を出して、最低契約期間と解約の申し出期限を確認してください。10分で終わります。

やめるかどうかを決める前に、そもそも今すぐ動けるのかが分かります。年間契約の途中なら、動けるのは数ヶ月先です。それが分かれば、その間に代わりの入口を育てる時間が取れます。

07よくある質問

出典: 掲載費の実質負担の考え方と4週間の手順は当研究室で作成したもので、特定の媒体の契約条件を示すものではありません。契約内容は必ずご自身の契約書でご確認ください。